国家食品安全风险监测湖南中心娄底分中心挂牌

工作人员正在进行微生物检测

娄底新闻网讯（记者 刘婷）民以食为天，食以安为先。5月22日，国家食品安全风险监测湖南中心娄底分中心在市疾病预防控制中心挂牌成立，这为娄底的食品安全构筑了一道“防火墙”。

娄底市疾病预防控制中心一直承担全市食品、饮用水等健康相关产品和场所的检测及卫生学评价等工作，承担全市传染病、食源性疾病等突发公共卫生事件的应急处置工作。仅2013年，娄底市疾控中心就处理各种突发公共卫生事件26起，特别是涟源、新化发生的校园食品安全事件，做到了出动及时，处置得当，消除了群众的恐慌，维护了社会的稳定。

随着食品工业供应链的复杂化，食品安全问题出现了多样化和不可预见性。为有效防控食品安全问题，我国《食品安全法》特别规定：建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

市疾控中心下阶段将进一步加强食品安全风险监测体系建设，依托现有的疾病预防控制和医疗服务体系，着力提高风险监测、评估和预警能力；加强食品安全工作队伍建设，加强食品安全事故和食源性疾病流行病学调查、卫生学处置等重要工作，切实提高技术队伍的业务素质和技术能力。同时，也将加大食品安全检测设备投入，满足食品安全风险监测工作的实际需要，提高食品安全风险监测检验及食品安全事故的应急处置能力。

副市长甘跃华出席挂牌仪式并为该中心揭牌。