娄底新闻网讯（通讯员 杨柳清清）彝族年是彝族的一个重要节日。从古到今，彝族对过年十分重视，也很热闹。为了使博大精深、世代相传的民族传统，能继续得以继承和发扬；为了唤醒宝贝们对美食的兴趣，日前恩雅幼儿园开展了具有彝族特色的“欢乐彝族年”的活动。
节日里最能得到宝贝们的青睐，最不可或缺的就是美食啦。今天，恩雅幼儿园大班组的宝贝们在幼儿厨房亲手制作了彝族的传统美食——荞麦酥。本次制作美食所需的原材料：荞麦粉、猪油、鸡蛋、豆沙馅等，都是由幼儿园食堂为宝贝们准备的。宝贝们在拿到原材料后就迫不及待地学着老师的样子开始制作美食，由于宝贝们的动作不熟练，一开始的时候，原本应该包在荞麦皮里的馅都漏了出来，跟面皮和在了一起。不过，通过老师的指导和宝贝们不断地尝试，大家还是又快又好的做出了漂亮的荞麦酥。
在制作的过程中，宝贝们都特别的认真，眼睛紧张地注视着手中的面皮和豆沙馅，小手灵巧地捏住面皮的两边，仔细地将豆沙馅包在面皮里面，看到面皮完全包住了豆沙馅，一点儿都没有漏出来，宝贝们的小脸上全都洋溢着幸福和快乐。接着，用小手将荞麦皮揉成一个圆圆的小面团，再轻轻地压一压，圆圆鼓鼓的荞麦酥就做好了。拿着自己亲手做好的荞麦酥，宝贝们兴奋的跟老师分享，“老师，你看我做的荞麦酥，跟你做的一样呢。是不是很厉害啊？”在得到老师的肯定后，宝贝们开心的将做好的荞麦酥放进烤箱里，因为下午的点心就是自己亲手制作的美食哦，想想就会流口水呢。
香甜可口的美食制作好了，可是我们的“欢乐彝族年”的活动才刚刚开始哦。本周五上午十点，恩雅幼儿园的宝贝和老师们在本园操场举行了一场别开生面的火把节活动。宝贝们戴上漂亮可爱的自制的彝族鸡冠帽，和好朋友们用彝族语互相问候着，听着耳边不时传来的彝族问候语，“呢喝”、“得日莫”、“喀止啦”等等，不知道的还以为恩雅幼儿园来了一群可爱的彝族小朋友呢。在一片欢乐的气氛里，穿上了漂亮彝族服饰的老师们为大家带来了一段充满民族风情的彝族舞蹈，受到鼓舞的宝贝们也兴致勃勃地进行了拉歌，你唱一首歌，我唱一首歌，欢快的音符飘荡在幼儿园的上空，吸引了不少的叔叔阿姨、爷爷奶奶们驻足聆听。拉歌结束后，全园的宝贝和老师们都手拉手围着篝火跳起了欢快的舞蹈，伴随着活泼的音乐跳着彝族特有的篝火舞，沉浸在浓浓的彝族风情中，听宝贝们开心的笑声，相信你也一定能感受到我们的快乐。
通过亲自参与感受这次“欢乐彝族年”的活动，宝贝们知道了彝族和其他的少数民族，和我们一样都是中国人，我们五十六个民族生活在一起，一起劳动，一起唱歌跳舞，就像一个大家庭团结友爱，互帮互助。更重要的是，宝贝们从活动中收获了快乐、体会到了成长的乐趣。希望这次愉快的活动，能够在宝贝们美好的童年回忆篇幅中添上一幅美丽的画卷。（编辑/付娟）
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