沙塘中心小学饮食卫生安全常抓不懈

娄底新闻网寻（通讯员 彭东风 胡水平）近日，双峰县沙塘乡中心小学狠抓师生饮食卫生安全工作，有效地防止了食物中毒及各种传染病在学校的发生和传播。

自去年以来，沙塘中心小学把饮食安全卫生工作列入学校重要议事日程，按上级食品卫生评估要求，结合学校实际，认真进行了自查自纠，建立了卫生管理制度和责任制度，对食堂从业人员进行了健康检查和培训，配备了食堂监管员，严把食品采购质量关，对食品的贮存进行分类、分架、离地存放，对变质或超过保质期限的食品及时处理。学校还经常对食堂的设施、设备，周围环境进行消毒、清扫，消除老鼠、苍蝇、蟑螂等有害动物的滋生。学校还经常对学生进行饮食卫生教育，普及卫生知识，开展了“学校是我家，卫生靠大家”的征文赛、演讲比赛、手抄报比赛及卫生评比等活动，有力地促进了师生员工卫生习惯的养成，保障了师生员工的身体健康。