娄底新闻网讯（通讯员 周俊刚）近日，双峰县锁石镇将全镇餐馆、农家乐的营业者召集起来，召开“用餐好习惯，健康新风尚”文明餐桌行动劝导会。
锁石镇是乡村旅游特色乡镇，餐饮业在这几年逐步发展成为锁石镇乡村旅游的金字招牌。受疫情影响，锁石餐饮业经过了一个漫长的“寒冬”。“我去年投资120余万元建设的集餐饮、住宿、KTV娱乐为一体的凤舞酒家本想这靠今年春节和油菜花节赚回一部分成本，但是事与愿违，从年初到三月底一单生意都没做，还要亏一部分。”锁石镇凤舞酒家的老板娘王凤娥无奈地说。
现疫情形式持续向好，生产生活秩序正加快恢复，各餐馆的生意也逐渐有了起色。为更好地发展锁石餐饮业，弥补疫情带来的损失，锁石镇联合工会召集餐饮营业者共同商议下一步的发展，并筹划进行一户一产业工人培养工程餐饮业培训，邀请专业厨师来现场进行菜品制作教学，打造更具吸引力的特色菜肴。会议向经营者们宣传一荣俱荣、一损俱损的经营理念，倡导以文明、热情的服务，公道的价格，环保的食材，树立锁石餐饮良好形象，吸引更多顾客来锁石餐饮消费。
锁石镇在助力餐饮业发展的同时，也要求其承担相应的责任与义务。锁石镇从去年年初开始施行禁燃禁炮限塑，改善乡村环境，要求各餐饮经营者继续保持不使用一次性塑料碗筷、劝导顾客养成不燃放烟花鞭炮的好习惯。严格落实“门前三包”，所有餐饮店要自觉打扫好门前周边二十米范围内的卫生，落实好垃圾分类装袋，确保餐厨垃圾依规处理到位。在店内张贴文明用餐标语，杜绝铺张浪费，拒绝野味，践行光盘行动。劝导顾客使用公筷公勺，守护“舌尖上的健康”。
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