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娄底经开区开展校园食品安全专项督查 守护师生“舌尖上的安全”

2024-06-04 17:27 娄底新闻网 吴共军 黄希

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娄底新闻网(通讯员 吴共军 黄希)5月30日,娄底经开区党工委委员、纪工委书记、监工委主任彭连赐率督查组,以“四不两直”方式到春元中学开展学生食品安全管理工作督查。

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督察组现场重点查看了食品安全主体责任履行情况和校园食品安全三级管理体系、从业人员健康管理、食品原材料索证索票、台账管理、有害生物防治、餐饮具洗消保洁、食品留样等食品安全管理制度落实情况。

彭连赐指出,当前正值炎热天气来临之际,极易发生食源性疾病,市场监管部门要高度重视校园及周边食品安全工作,会同辖区教育、公安、卫生健康等部门,形成监管合力,共同筑牢校园及周边食品安全防线。

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彭连赐强调,有关职能部门要强化责任落实,紧抓风险排查、解决突出问题,有效防范化解校园食品安全风险隐患;要严格落实学校食品安全主体责任,切实消除食品安全隐患,对食堂环境和虫鼠害进行专项治理,加强防虫防鼠防蝇设备设施的检查,定期维护更新,堵塞设施漏洞;要继续做好食品从业人员食品安全法律法规知识普及,有效预防食品安全事件发生;合理配餐、合理烹调,种类丰富,营养均衡,坚决杜绝食堂腐败等问题发生。

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责任编辑:张丽华