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芙蓉国评论丨深耕乡村“土特产” 打好振兴创意牌

2024-05-06 16:42 新湘潭客户端 向湘源

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习近平总书记强调,“各地推动产业振兴,要把‘土特产’这3个字琢磨透。”产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。要提升乡村产业发展水平,激发乡村振兴发展活力,需充分挖掘本土特色资源,盘活乡村“土特产”,打造地方独特的“名片”。

“土”,就是立足乡村、深挖“土”根,让“一方水土养一方人”。乡村产业发展的关键是用好一方水土,深挖传统文化、地方习俗、非遗文化,丰富其内涵,实现由“卖产品”向“卖风景”“卖文化”的转变。要善于在“百姓庭院”“阡陌角落”,寻找“文化之脉”“历史之源”,摸清“沉睡资源”“闲置资产”,做到对本土资源“如获至宝”“如数家珍”。当然,因地制宜是深挖“土”根的应有之义,决不能搞“一刀切”“大水漫灌”,只有宜种则种、宜养则养、宜林则林,才能更好实现乡村产业的健康可持续发展。

“特”,就是打造品牌、放大“特”色,让“一方水土兴一方业”。无论是陕西省金米村“小木耳大产业”,还是火出圈的“村BA”赛事、“淄博烧烤”,都是地方特色在新时代的多彩呈现。发展特色产业,不仅要知道自己有什么,更要跳出一域看全局,只有避免“井底看天”“闭门造车”,在品种上要做到人无我有、在品质上做到人有我优,才能更好打造为广大消费者所认可、具有差异化竞争力的特色。同时,在宣传方式上做好擦亮、打磨工作,方能更好发挥“乘数效应”。

“产”,就是集聚合力、延长“产”链,让“一方水土富一方农”。湘莲加工成莲子干货,番薯磨粉做成粉丝,草莓晾晒成干果……农产品精深加工的技术能让“土特产”摇身一变,成为精致的“香饽饽”“伴手礼”。而打破“酒香也怕巷子深”的瓶颈,需要加强“土特产”与文旅业、物流业等优势互补。一方面,搭上农村电商等新业态的数字快车,销售渠道线上线下同步扩宽;另一方面,借着乡村旅游新时尚的东风,开发更多休闲观光、生态旅游、民俗文化等元素的潜力,助力小产业更好撬动大振兴。

责任编辑:谭洲伟