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【民族要复兴 乡村必振兴】化屋村:农家乐里百姓笑

2021-04-01 23:12 当代先锋网 刘蓝婴 邓钺洁

阳春三月,大山深处的贵州省毕节市黔西市新仁苗族乡化屋村,依山傍水,风景如画。许多慕名而来的人,被眼前的乡村图景所打动,也乐意走进农家品尝特色美食。

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何兰在接受记者采访

村民何兰的农家乐就位于通村公路边,距离文化广场不到1公里,吸引不少游客前来就餐。“从春节以来,我们家已经有30多万元的收入。”何兰满脸笑意,大方地分享如今的红火生意。

化屋村,这个悬崖下的村庄,需要“手扒岩”两个多小时才能出山。“以前在家根本讨不到吃,一心想往外面跑,现在变化太大了,在家门口就能赚钱。”何兰的爱人杨长富说。夫妻两人之前都在外打工,回到家乡后进入村里的歌舞表演团,日子还算好过。

但这对夫妻并不满足现状。2017年,通村通组路已经修到了群众家门口,生态环境优异的化屋村迎来了前所未有的机遇,来游玩的人越来越多。嗅到商机的夫妻俩就把刚修建好的新房打造成农家乐,提供餐饮和住宿。

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杨长富在制作乌江鱼火锅

刚开始生意并不是很好,但夫妻俩肯琢磨,丈夫积极参加厨师培训,研究菜品;妻子严格要求食品卫生,还主动带着客人们去码头游玩,讲解当地的风土人情。渐渐地,两人的待客之道受到了消费者的喜爱,名声越来越响,生意越来越好。

随着化屋村乡村旅游的发展,村里许多原先迫于生计外出打工的村民,也陆续回归乡村办起农家乐。“我家接待不过来的时候,就会把客人带到其他家去,大家一起富才是最好的。”何兰说。

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何兰杨长富夫妻俩开的农家乐

昔日以贫困著称的“穷山恶水之地”,已变为烟火气十足的旅游村。杨长富感慨:“以前幻想的小康生活就是有房有车有稳定收入,现在基本都实现了。”

责任编辑:吴昇威

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