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聚焦民生福祉,守护食品安全

2020-01-13 19:53 娄底新闻网 罗尚海

1月4日至7日,娄底市政协五届四次会议、娄底市五届人大四次会议相继召开,“两会”上,“食品安全”问题再次成为代表们讨论的热点。“食品安全不仅事关人民群众的身体健康和生命安全,而且考验着国家治理能力的有效性,筑牢食品安全监管防线,提升食品安全保障能力刻不容缓。”1月4日下午,娄星区政协副主席、民盟娄星区委主委王文成接受记者采访时表示,作为连任两届的娄底市政协委员,她撰写了关于“提升食品安全保障能力”方面的提案,重点关注食品安全问题。杨懿文市长作的《政府报告》中,也着重谈到了“食品加工”民生问题。的确,“民以食为天,食以安为先”。这是从人的生存安全角度需求上讲的,从国家社会经济发展层面上讲,国家财政支出主要用于保障“一要吃饭,二要建设”功能 ,这是指导我国经济工作的一项基本原则。足可见“吃”的重要性,是民生大事,与所有人员息息相关。

市场要有丰富的食品资源。中国是一个有着14亿人口的大国,也是食品生产和消费大国,每天消费的食品就达20亿千克。食品安全关系国计民生,关系中华民族的未来。2019年度的“猪肉涨价”是广大市民街头巷尾热议的话题。按照市场经济规则来说,商品供不应求时,价格就会上涨,生猪养殖相对量的减少及受“非州猪瘟”等因素的影响,价格持续走高,市民期盼着价格的回落。对此政府为平抑猪肉价格,采取了很多行之有效的措施,像上世纪80年代末 90年代初抓“菜篮子工程”一样抓好生猪的生产、销售。政府放宽“动物防疫条件合格证”申办条件,补贴、鼓励生猪养殖等措施。确保了市场猪肉等食品的丰富,基本平抑了物价,使猪肉价格保持在了适当区间。

食品是安全放心的。根据《食品安全法》的相关规定,凡是进入市场的食品都必须是合格的商品。然而现阶段,受生产力发展水平等制约,食品安全上还存在一些问题,诸如:“三无”食品、过期、变质和假冒伪劣食品等。对食品的监管,离百姓的期望、需求还有一定的距离,仍滞后于形势发展。那么如何提升娄底的食品安全保障能力呢?一是吃透把准法律法规及有关文件指示精神,二是要加强食品源头管控,严格食品准入标准,加紧制定食品安全地方标准,以便对食品安全监管有法可依,三是职能执法部门加大对食品生产销售违法行为的打击力度,采取多方发力、联合执法,行刑衔接等措施,让违法者不敢碰触惩处红线。唯此三点,才能顾好娄底的食品安全市场,不让百姓失望。曾记否,三年前的娄底农贸市场,牛肉注水,卖母猪肉现象司空见惯,市场监管部门与公安、检察、商务等部门联合执法,实施行刑衔接,违法者店关门人判刑,还了娄底市场以公平、诚信、质优、老少无欺的经营环境。食品安全是重大民生,一头牵着14亿人民群众的身体健康和生命安全,一头牵着国家长治久安和中华民族未来。食品安全需要社会广泛参与,大家来监督管理,是全社会共同的责任。只有形成社会各方良性互动、理性制衡、有序参与、有力监督的社会共治格局,才能不断破解食品安全的深层次制约因素,才能不断巩固食品安全的微观主体基础和社会环境基础。着力构建政府、企业、社会、行业组织、媒体、消费者多方面参与食品安全共治体系、共同维护舌尖上的安全,方能未来可期。

责任编辑:谭洲伟

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