莫小佳到娄底一中检查食品安全工作

用心用情筑牢校园食品安全防线

莫小佳到娄底一中检查食品安全工作

娄底新闻网讯（娄底日报全媒体记者 肖育涛）2024年12月31日，娄底市委常委、市委宣传部部长莫小佳到娄底一中检查食品安全工作。他强调，要学习贯彻党的二十届三中全会精神，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述精神，时刻绷紧校园食品安全这根弦，加大监管力度，用心用情筑牢安全防线，为办好人民满意的教育提供坚实保障。

莫小佳来到食堂取餐点，仔细询问学校、市场监管部门有关负责人关于食品安全管理、食材采购、加工烹饪及营养搭配等方面情况，听取监管人员对“校园餐”突出问题整治工作的意见建议。随后，他深入洗碗间、消毒间、厨房、检验室，现场察看食堂环境卫生状况、餐具消毒及食材农残检测情况。

莫小佳强调，学校要切实担负起食品安全主体责任，严格执行食堂日常管理制度，严把食品采购、储存、加工、配送等关键环节，确保来源可追溯、质量有保障；要把食品安全摆在突出位置，抓实抓细食品安全管理工作，不断提高“校园餐”质量要求，全力守护师生“舌尖上的安全”。监管部门要落实好属地管理责任，强化问题排查整改和风险隐患防控，严厉查处违法违规行为，真正筑牢食品安全防线。

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