护航开学“第一餐” 严把食品“安全关”
谢忠阳督导食品安全专项工作
娄底新闻网讯(娄底日报全媒体记者 付茜 通讯员 禹杰雄)8月30日,娄底市委常委、市委组织部部长谢忠阳到娄底市金海学校,督查食品安全工作。
在金海学校食堂,谢忠阳详细检查食品安全、用餐环境、食谱公示、食品原材料采购台账建立等情况,并询问学校主要负责人食堂从业人员健康管理、突发事件应急预案制定及执行等相关情况。
谢忠阳强调,校园食品安全事关师生身体健康和社会安全稳定,既是重要的民生工程,也是重大的政治任务。当下正值开学季,市场监管部门要坚决扛起食品安全政治责任,加强统筹协调,加大监管力度,督促学校落实主体责任。学校和食堂经营者要严把食材采购、贮存、加工制作关,做到食品“来源可溯、去向可寻”,切实提升餐饮服务和食品安全水平;要完善校园食品安全突发事件应急预案,及时消除各类食品安全隐患,切实守护好师生“舌尖上的安全”;配餐应尽可能涵盖各种食物类别,为学生提供营养均衡、搭配合理的膳食,呵护学生健康成长。
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责任编辑:罗腾宇
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