娄底新闻网讯(通讯员 李远根)6月11日至12日,双峰县走马街镇市场监督管理所对辖区内的学校、幼儿园食堂和商店开展食品安全检查,切实守护广大师生“舌尖上的安全”。
在各学校食堂检查中,工作人员通过实地查看、查阅台账、现场询问、座谈交流等方法进行,对餐饮服务许可证、员工培训、餐饮具消毒、原辅料采购来源、食品储存和环境卫生等方面进行检查。检查中,向学校主管食品安全工作负责人和食堂从业人员讲解食品安全知识,对检查中发现的安全隐患现场交办,要求学校和食堂相关责任人立即整改,对不能现场整改的开出整改通知书责令限期整改到位。
在各学校商店检查中,工作人员认真查看食品经营许可证、是否存在销售“三无”食品、假冒伪劣和过期变质食品,是否向学生销售违禁品等情况。检查组现场向商店负责人讲解食品安全相关法律法规知识,要求商店负责人加强查验食品进货关口,保证符合《食品安全法》要求的食品方可进入校园内销售。
该镇通过检查,及时消除了食品安全隐患,进一步增强了学校及从业人员的食品安全意识,切实守护了广大师生“舌尖上的安全”。
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责任编辑:邓向群
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