娄底新闻网讯（通讯员 朱南香 许中元 李文）为进一步强化校园食品安全监管，保障师生饮食安全，2月27日—28日，娄星区石井镇经济和生态办联合市场监管所成立专项检查组，对辖区6所中小学、幼儿园及职业院校开展食品安全全覆盖检查，重点强化校园食品安全风险防控。
（食品安全检查）
本次行动采取“实地检查+台账核验+样本查验”模式，对食品原料采购、加工流程规范、餐具消毒管理、从业人员资质等关键环节进行细致排查。检查发现部分单位存在食品留样记录不全、食材分类不规范、后厨卫生有待进一步优化等问题，检查组现场开具整改通知书并建立“回头看”督办机制。
（食品安全检查）
“校园食品安全关乎学生健康成长，容不得半点马虎。”市场监管所负责人强调，此次行动既是对学校食品安全管理的全面体检，也是对食品安全责任意识的强化教育。
（食品安全检查）
下一步，石井镇将进一步扩大食品安全检查范围，对辖区内中小学、幼儿园及职业院校实施常态化监管，通过食品安全培训、应急预案演练等方式，提升校园食品安全管理水平，通过人防、物防、技防协同发力，切实守护师生“舌尖上的安全”。
责任编辑：廖清泉
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