娄底新闻网讯（通讯员 彭媚）为广泛宣传和普及食品安全知识，9月7日上午，湘科普“四进”走进娄底——食品安全健康科普活动在乐坪街道长春社区举行。湖南农业大学食品科学技术学院教授、湖南省食品安全委员会专家蒋立文作《食品安全问题产生与对策》专题讲座，60余名社区居民参加。
（活动现场）
蒋立文教授围绕食品安全产业链的重要性、食品企业质量安全风险的产生、食品安全风险的发现、食品安全常识及关注四个主题，通过数据分析、图片解说、实际案例分析等方式深入浅出地讲解了食用垃圾食品的危害、如何辨别垃圾食品和疾病防控、营养食品均衡搭配等方面的健康知识。讲座内容通俗易懂，在场居民认真听讲、积极互动。讲座后还为居民发放了科普书籍，全方位提高居民健康意识。
此次讲座向居民普及了食品安全知识，引导居民在今后的生活中注意食品安全、合理膳食，营造了关注食品安全健康的良好氛围。
责任编辑：罗治勇
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