娄底新闻网讯（娄底日报全媒体记者 盛祥桂 通讯员 邓再兴）为进一步落实食品安全“两个责任”，切实加强秋季开学季食品安全监管，保障广大师生身体健康，9月1日，娄星区蛇形山镇党委书记刘周光带队督导检查辖区学校食堂食品安全工作。
（食品安全工作督导检查现场）
本次督导检查重点对食堂食品安全管理机构、从业人员培训教育、设施设备、采购食品索证索票、加工制作食品过程管理、餐用具清洗消毒及食品添加剂管理等环节的风险隐患进行全面检查。同时，督促学校负责人积极主动落实食品安全第一责任人责任，落实食品安全各项管理制度和措施，指导食品安全总监、食品安全员履职到位，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作台账，促进食品安全主体责任落到实处，筑牢校园食品安全底线。
下一步，蛇形山镇将进一步压紧压实食品安全“两个责任”，持续推进校园食品安全检查工作，形成常态化监管机制，以“零容忍”的态度严厉打击食品违法违规行为，为广大师生食品安全保驾护航。
责任编辑：盛祥桂
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