娄底新闻网讯（通讯员 曾煜彤 聂伟明）近日，涟源市渡头塘镇开展食品安全第四季度督导排查工作。
督导排查中，渡头塘镇党委书记杨建明及相关包保责任人实地走访辖区餐饮经营主体，对照督导清单，查看餐饮、食品经营环境卫生，检查索票索证、从业人员健康状况、食品安全培训等情况，并重点对“日管控、周排查、月调度”机制等落实情况进行详细了解。
杨建明要求食品经营主体要担起社会责任、建立主体意识、提高管理水平，补短板、堵漏洞、防风险、守底线，筑牢食品安全“一线屏障”，坚持合法经营、规范经营，做好食品安全风险隐患自查工作，严防食品安全事故发生，推动食品安全社会共治。
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